চিংড়ির দোপেঁয়াজা রেসিপি (Prawn Dopeyaza Recipe)!!!

চিংড়ির দোপেঁয়াজা রেসিপি । সব রকম পরিবেশ ও অনুষ্ঠানে চিংড়ি মাছ সমান জনপ্রিয় ছোট- বড় সবার কাছেই। অসংখ্য আইটেম তৈরি করা যায় এই চিংড়ি দিয়ে । আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি একটি অনন্য আইটেম চিংড়ির দোপেঁয়াজা নিয়ে। যা আপনাদের অবশ্যই পছন্দ হবে। দেখে নিন চিংড়ির দোপেঁয়াজা তৈরির রেসিপিটি

চিংড়ির দোপেঁয়াজা রেসিপি
চিংড়ির দোপেঁয়াজা রেসিপি

চিংড়ির দোপেঁয়াজা রেসিপি

উপকরন

  • বড় চিংড়ি – ১ কেজি
  • পেয়াঁজ কুচি – ২ কাপ,
  • পেঁয়াজ বাটা – ১ টেবিল চামচ
  • আদা বাটা – ২ চা চামচ
  • রসুন বাটা – ১ চাচামচ
  • জিরা বাটা – ১ চামচ,
  • হলুদ গুঁড়া – ১ চা চামচ,
  • মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ,
  • কাচাঁ মরিচ – ৭/৮ টি,
  • টক দই – আধা কাপ
  • পেস্তা ও কাজু বাদাম বাটা – ১ টেবিল চামচ
  • চিলি সস – ১ চা চামচ

চিংড়ির দোপেঁয়াজা প্রস্তুত প্রনালি

ফ্রাই প্যানে পেঁয়াজ কুঁচি ভেজে অর্ধেক উঠিয়ে রাখুন। বাকি অর্ধেক পেঁয়াজ ভাজার মধ্যে আদা, রসুন, পেঁয়াজ বাটা, জিরা, হলুদ, মরিচ, টক দই ও লেবুর রস দিয়ে কষাতে থাকুন। এরপর চিংড়ি মসলার মধ্যে ছেড়ে দিয়ে ভালভাবে ৭-৮ মিনিট কষান। পেস্তা, কাজু বাদাম বাটা, চিলি সস, ও বাকি পেঁয়াজ ভাজা দিয়ে আরও ৩-৪ মিনিট কষান। সামান্য গরম পানি দিয়ে ১০ মিনিট অল্প আঁচে দমে রাখুন। নামানোর আগে আস্ত কাঁচামরিচ ও ধনে পাতা ছিটিয়ে দিন।

এভাবেই অতি সহজে ঘরে বসে বানিয়ে ফেলতে পারেন চিংড়ির দোপেঁয়াজা

আরও পড়ুন

Chicken Nuggets Recipe!!! চিকেন নাগেট রেসিপি

স্পাইসি চিকেন ললিপপ রেসিপি!!! Spicy Chicken Lollipop Recipe!!!

Maggi Noodles Lollipop Recipe!!!

শেয়ার করুন

Add a Comment

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।